你可知道”吃”的碳足跡比運輸的碳足跡還要高
為了吃，造成的碳排有多嚴重?
換言之，為了吃肉蛋奶，我們製造的碳排，是全台845萬汽車和1,439萬輛機車（交通部統計查詢網_2022年機動車輛登記數）、加上鐵路，再加國內線飛機全年碳排總和的1.33倍。
文中提到飲食可以減碳也可以救地球,我們只要遵照如下即可:
1,優先使用當季與短程運送的在地性食材；
2,餐點的成分以永續農耕法種植的有機食材；
3,建議使用符合公平貿易認證的產品，如咖啡、茶與果汁；
4,盡量不食用加工類製品及含有相關成份的加工製品；
5,盡量蔬食，也要確保提供全素餐點。
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