小談穀類包裝
小談穀類食品包裝與營銷模式。
人吃五穀雜糧長大,不管南方人北方人都有喜歡的口味,食當季,吃在地是最好的選擇。然而,在地盡其利,貨暢其流的當前,我們發展了良好的包裝技術,物流系統還有倉儲環境,都期望可以物盡其用並惜物愛物也賺得差異化的價差。
然而當下社會問題也直接影響了包裝技術與營銷模式。就以少子化、老年化的兩大問題,致使包裝物的大小,還有購買的頻率,甚至是食用的方式都大大的改變了。
比如買米這件事來說,現在除了小包裝米之外,也推出裸賣的穀類吃多少買多少的模式,現在的超市更有只賣單飯的熟米便當盒,這些都是在滿足每一個族群的TA。
民以食為天,對於穀類的包裝是一件嚴肅又是國安的問題,眼見世局的不穩定,全球人口又超過80億人,未來可以的想像到的競爭力一定有糧食問題,有道是先知先覺,呼籲大家一定要愛物惜物,也選擇自備 容器的商店購買,一來減少包裝垃圾二來也更珍惜糧食。
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颱風天是開箱文最好的時刻。逛了一下小七,看到新鮮玩意,一杯冷粹濃縮的咖啡粉,直接倒入180cc左右的熱水、冰水、牛奶……就可以直飲的咖啡商品。看來是針對小資族,少子化,甚至是單身族的小確性商品,獨享杯的概念!小杯子材質是pp聚丙烯,食品級塑膠材質,使用後可以重複使用,比如外出時的再裝填容器或成為小盆栽。看到越多新產品出現,也看到越多包材的出現,一則喜也一則優,只能呼籲每個人做好資源分類運動,支持自帶環保杯,重複使用包裝容器。