紙包裝真能替代塑膠包裝?

紙包裝真的是塑膠的理想替代嗎?
每次受訪或做顧問時,大家最常提的問題包括:
1,防水性夠不夠?
2,保護強度可以嗎?
3,能否經得起冰庫進出、乾濕交替?
4,油墨會不會脫落?
5,用在蔬果上衛生可靠嗎?
6,成本可有競爭力?
我的回答是:紙的最大優勢,在於方便回收與再利用。
但在功能性上要完全取代塑膠,還需要時間與技術進步。現階段,紙包裝比較適合乾式展示包裝或常溫狀態的產品。當技術與成本逐步改善,應用範圍自然會擴大。
社會科技的演進是漸進的,雖然一步到位不是不可能,但那往往意味著超額成本,反而失去了循序漸進的本意。
像圖片中的案例,就是折衷設計的例子:紙托盤上覆蓋一層極薄塑膠膜,提供防水、防潮、防掉落等功能,同時方便貼價錢標籤與廣告貼紙,兼顧了回收性與使用功能。
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