菌類包裝的好壞
綠色包材分享：
近年在北美、比利時、西班牙等地，陸續出現以「菌類」製作包裝材料的研發。從菌種培養、生長、成型到烘乾出貨，約需 15 天；使用後只要埋入後院土壤，大約 30 天便可自然分解，看似既環保又能減少垃圾量，對環境十分友善。
然而，若回到實務面，這類材料目前仍難以與市售既有包材競爭。依企業採購常見的 QCDTE 評估，挑戰相當明顯：
Q（品質）：具有天然菌味，且容易掉屑。
C（成本）：製造成本約為紙材的 300%。
D（交期）：需 15 天培養期，難以應付大量或急單需求。
T（技術）：技術尚未普及，受限能量有限的供應商。
E（出口）：涉及國際檢疫規範，限制仍多。
此外，若以可食用原料支撐的生物基材料投入包裝，也會面臨「是否與食物競爭資源」的倫理疑慮，恐與 SDGs 的精神產生落差。
整體而言，菌類包材具備潛力，但距離真正落地商業化仍需技術突破與成本結構改善。
