甲辰年的風險管控
知名麵包點心連鎖店相繼爆出倒閉或關店潮,不少印刷包裝紙盒廠商因此受到影響。
建議現在開始做好C…………………….
日本青森蘋果香甜脆多汁,一直深受大家喜愛,它的加工產品如蘋果汁、蘋果醬、蘋果冰淇淋……都是熱門的商品。
不過!它加工後的皮、核、渣……都跑哪兒去?做成堆肥是下下策,他們研發成獨特的皮料才有賣點,如圖所示,可以開發成小型配件包。
乍看之下不知該說是包裝技術進步了還是行銷技巧變精了!!!
不過該技術中提到可以減少10%的米飯,一來降本二來惜物三來促銷,吃不夠的可以再買一個或去買只有白米飯的便當。真不虧是包裝大國呀。
團隊測試指出,竹製吸管的表現只比紙吸管好一些些,80% 測試品牌都含有 PFAS,75% 塑膠吸管和 40% 玻璃品牌中都發現 PFAS 物質,只有不鏽鋼吸管未檢測到。通訊作者 Thimo Groffen 表示,顧名思義,紙吸管跟竹製吸管都由植物等材料製成,通常會預期它們比塑膠吸管更永續與環保,然而測出的 PFAS 物質,顯示可能不是這一回事
今天參加包裝研究所舉辦的第三屆pocky創意包裝大賽評審的網路直播,裡面作品的設計功力超乎評審的想像力,更多的故事與開箱體驗,大家可以從中看出年輕設計師敏銳的一面。連結如下20分鐘開始:
https://www.youtube.com/live/kdZ2JXbiaE0?si=ieiXTJtq0ElC-Iqw
紙容器已經逐漸擴大市場佔有率與普及化,在多年前還被市場質疑它的強度與穩定度,我想它逐漸被大家接受的幾個風向:
1,各國法規法令的規範。
2,世界極端氣候的變異。
3,環保保育的意識抬頭。
4,供應鏈技術的正穩定。
5,成本的優勢逐漸超越。
6,後續經……….
這是一家位於英國的雜貨店,剛開始時是外送鮮奶的牧場,而且價格比一般超市的牛奶貴一倍,但是生意依舊火爆!主要原因在於產地直送保證新鮮與送到達家門口的服務!
其中飲後的牛奶瓶會再透過訂閱制的方式,再逆物流送回清洗再填充,並重複運用該玻璃瓶來包裝牛奶!
後來~因服務到位與建立信用口碑,更多的訂戶要求代為購買水果,蔬菜,麵包….與生活清潔用品,於是乎又增加了更多的業務量!
然而!………………………..
農曆新年快到,傳統市場的燻肉臘肉紛紛出籠,以前人們一條臘肉吃一年,透過高鹽份的醃製讓它可以預防發霉長蟲,(據說有一種臘肉就是刻意發霉與長蟲而形成特色),鑑於早期保存食物不易而衍生出多種的保存模式,如:醃製、燻蒸、烘乾、浸泡、發酵……等等。
然而現在科技的發明,人們漸漸使用多層膜的材質來抑制氧氣、水份、光度……的滲透,並透過抽真空技術來保護食物並縮小包裝尺寸材積,進而配合當下人們的食當下,吃多少買多少的消費意識,紛紛推出煲湯或專菜專用的小包裝。